Ваша трапеза в DOCTOR WHISKY станет сочетанием роскошной исторической
ретроспективы и авторского взгляда на крымскую кухню будущего.
В сотрудничестве с научными работниками дворцов-музеев Крыма и Царского Села мы
собрали для Вас архивные рецепты высокой русской кухни XVIII–XX веков. Бережно
сохранив стиль и роскошь подлинных исторических блюд, наши повара придали им
современный шик, используя локальные крымские продукты от лучших поставщиков
и весь арсенал новейших кулинарных технологий.
В нашем ресторане представлена самая большая коллекция виски в России! 597 наименований — этот рекорд зарегистрирован 30 июня 2021 года главным редактором Книги рекордов России Станиславом Коненко. Наша коллекция растет и развивается, постоянно пополняясь новыми образцами. Но приоритет DOCTOR WHISKY — не количество, а качество. У нас Вы найдете редкие, весьма достойные образцы из Шотландии, Ирландии, Уэльса, континентальной Европы, Америки и прогрессивных стран Азии. Особая наша гордость — эксклюзивная коллекция Doctor Whisky’s Selection (DWS): интереснейшие релизы шотландского single malt whisky, в том числе с довыдержкой в бочках из-под лучших вин Крыма, согласно ноу- хау наших экспертов и Черноморского Виски Клуба.
