Whisky & Food Pairings.
Наша коллекция виски насчитывает свыше 450 наименований из 10 стран. В специальном собрании Doctor Whisky’s Selection представлены редкие релизы от культовых шотландских дистиллерий, а также напитки в полном смысле слова эксклюзивные — лучшие образцы скотча, прошедшие довыдержку в бочках из-под легендарных вин «Массандры».
Русская императорская кухня
Званый аристократический обед, царский ужин в ближнем кругу, роскошный банкет по канонам коронационных торжеств — формат и драматургию мероприятия определяете Вы.
Гастрокомпас
Утонченная европейская кухня или экзотика Азии, яркая, пряная кухня Юга или элегантные в своей первозданной чистоте деликатесы Севера — чего бы Вы ни пожелали, мы исполним на высшем уровне!
DOCTOR WHISKY — ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН КРЫМА 2022
DOCTOR WHISKY — ресторан года в Крыму по версии Guide-Mag Russian Awards 2021
Книга рекордов России
Russian Wine Awards 2019/2020
Национальная гостиничная премия 2019
BARPROOF AWARDS 2019
Российская премия «Пальмовая ветвь 2018»
Russian Wine Awards 2018
Russian Wine Awards 2017
Крымская премия «Лидер года 2017»
Doctor Whisky (Ялта)
Doctor Whisky является обладателем самой большой коллекции виски в России, входит в Топ-3 лучших ресторанных концепций России в рейтинг премии «Пальмовая ветвь 2018», удостоен наград «Лучшая малая винная карта России» Russian Wine Awards 2018 и «Лучший моно-бар» Barproof Awards 2019, с успехом представляет нашу страну на международных гастрономических фестивалях.
Ресторан развивает направление выездного ресторанного обслуживания для всех, кто хочет получать лучшие напитки, блюда высокой кухни и сервис премиум-класса в любой точке Крыма, России и мира. Программа «Императорский кейтеринг» включает в себя несколько уникальных концепций.
Ресторан развивает направление выездного ресторанного обслуживания для всех, кто хочет получать лучшие напитки, блюда высокой кухни и сервис премиум-класса в любой точке Крыма, России и мира. Программа «Императорский кейтеринг» включает в себя несколько уникальных концепций.
Whisky & Food Pairings
Наша коллекция виски насчитывает свыше 450
наименований из 10 стран. В специальном собрании Doctor Whisky’s Selection представлены редкие релизы от культовых шотландских дистиллерий, а также напитки в полном смысле слова эксклюзивные — лучшие образцы скотча, прошедшие довыдержку в бочках из-под легендарных вин «Массандры». Вашими персональными гидами в мире благородных напитков станут профессиональные сомелье и эксперт с
мировым именем, амбассадор Doctor Whisky Эркин Тузмухамедов. К каждому образцу, выбранному для дегустации, наш шеф-повар создаст особую гастрономическую закуску, чтобы подчеркнуть вкусо-ароматические нюансы напитка в Вашем бокале. Ничто так не сближает и не поднимает настроение, как вечер за бокалом доброго виски в хорошей компании.
Русская имперская кухня
Званый аристократический обед, царский ужин в ближнем кругу, роскошный банкет по канонам коронационных торжеств — формат и драматургию мероприятия определяете Вы. Мы отвечаем за
подобающую атмосферу, сервис, карту напитков и, конечно, уникальные блюда. Команда гастрономов-историков Doctor Whisky в сотрудничестве с
работниками музеев Крыма воссоздает для Вас подлинные шедевры кухни российских императоров и высшего дворянства. Наша работа получила
высокую оценку гурманов в России и за рубежом — в частности, блюда из коллекции «Русская имперская кухня» удостоились похвалы государственного министра Монако Сержа Теля. Мы приглашаем Вас
совершить гастрономическое путешествие во времени, выбрав любое из наших исторических сет-меню, или провести праздник в стиле именно той
эпохи, которая Вам больше всего по душе.
Гастрокомпас
Утонченная европейская кухня или экзотика Азии, яркая, пряная кухня Юга или элегантные в своей первозданной чистоте деликатесы Севера — чего бы Вы ни пожелали, мы исполним на высшем уровне!
С Doctor Whisky сотрудничают шеф-повара со всего мира, в том числе из ресторанов, удостоенных звезд Michelin. Приглашенный шеф не только создаст меню согласно Вашим пожеланиям, но и лично будет работать на Вашем мероприятии. Говорят, лучшие шеф-повара — это рок-звезды современности. Что ж, с Doctor Whisky всё будет рок-н-ролл!
P.S.
Ресторан Doctor Whisky организует выездное обслуживание на любых
площадках. Это может быть старинный дворец, ультрамодный лофт, кают-
компания на яхте, пляж, горный склон — наша кейтеринговая служба
располагает профессиональным оборудованием для работы в любых
условиях.
Кроме того
Кроме того, мы поможем Вам выбрать и пригласить ведущих,
артистов, аниматоров. Свадьба, корпоратив, дружеская вечеринка, юбилей,
официальное торжество — у нас есть идеи и возможности сделать каждый
Ваш праздник особенным.
Наши гастросеты и дегустации никого не оставят равнодушным
DOCTOR WHISKY — ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН КРЫМА 2022
DOCTOR WHISKY — ресторан года в Крыму по версии Guide-Mag Russian Awards 2021
Книга рекордов России
Russian Wine Awards 2019/2020
Национальная гостиничная премия 2019
BARPROOF AWARDS 2019
Российская премия «Пальмовая ветвь 2018»
Russian Wine Awards 2018
Russian Wine Awards 2017
Крымская премия «Лидер года 2017»
Для Вас работает команда императорского кейтеринга
· Доктор Виски ·
Роман Лужный
Генератор идей и главный вдохновитель - руководитель проекта
Артур Видинш
Креативный шеф-повар ресторана Doctor Whisky
Андрей Савенков
Маэстро кулинарного искусства - бренд-шеф ресторана "Doctor Whisky"
Максим Леонов
Правая рука маэстро и его надёжная опора - су-шеф
Эркин Тузмухамедов
Бренд амбасадор ресторана Doctor Whisky
Эдуард Майборода
Сомелье - Гуру в мире виски и вин
Леонид Ярков
Сомелье - Гуру в мире вин
Возможная форма персонала
Будьте счастливы, дарите радость, удивляйте!
О деталях позаботится служба императорского кейтеринга · Doctor Whisky ·
+7 978 701 701 5
catering@doctorwhisky.ru
* заполняя данную форму: вы даете согласие на обработку персональных данных