Шакир Юлдашев (Корея) с 27 по 31 июля

27.07.2018

31.07.2018

Шеф-повар Шакир Юлдашев представит лучшие блюда корейской кухни с 27 по 31 июля.
Ежедневные Гастроли шефов паназиатской кухни все лето.

Меню

Салаты и Холодные закуски
– «Ве-Ча» салат из огурцов с жаренной свининой
– «Хе из рыбы» Маринованная рыба с луком и специями
– «Хе Допаб» Сашими из лосося с рисом ,овощами и фруктами, подается с острым соусом кочуджян
– «Сями ролл» (soegogi gansig) Ростбиф в корейском сителе,подается с листьями салата и соломкой из овощей.Острый соус кочуджян
– «Азия-Ча» салат из овощей и копченых свиных ушек

Горячая закуска
– Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

Первые блюда
– «Кукси» – холодный суп с тонкой лапшой, курицей, и корейскими салатами

ВОК
– «ЧАПЧЕ» овощная смесь с крахмальной лапшой и говядиной. Корейское праздничное блюдо
– «Пулькоги» ломтики маринованной говядины обжаренные с корейскими специями, овощами и соусом
– «Очжино Покым» кальмары обжаренные с овощами в кисло-сладком ,остром соусе
– «Сеу Яче Покымпаб» жаренный рис с коктейльными креветками и овощами
– «ОРИ ЁРИ» утиная грудка с овощами в кисло-сладком, пряно-остром соусе

Десерт
– Кокосовое саго с манго и грушей

Бронирование Вы можете осуществить по телефону +7 978 701 701 4 или у нас на сайте.

Начало в 17:00