Исторический гастросет

«Ливадия»

13.07.2020

19.07.2020

Более полувека имение Ливадия служило летней резиденцией российских императоров — Александра II, Александра III и Николая II. Сюда на лето из Санкт-Петербурга переезжал двор, здесь государь принимал министров и иностранных посланников, здесь принимались важные политические решения. Я для императорской семьи Ливадии всегда была любимым
местом отдыха…
В роковом 1917 году Ливадия стала последним домом на Родине для нескольких аристократических семей. Так, сын министра юстиции юный Владимир Набоков много времени проводил в библиотеке Романовых за изучением классиков и сочинением собственных стихов, именно в Ялте к нему пришел первый литературный успех… После Гражданской войны в Ливадийском дворце открыли санаторий. Сюда приезжали главные официальные поэт и писатель СССР — Владимир Маяковский и Максим Горький.
Большая политика вернулась в Ливадию в победном 1945-м. Бывший императорский дворец был выбран главной площадкой переговоров Иосифа Сталина, Уинстона Черчилля и Франклина Рузвельта. По всему мир разлетелись фотографии «Большой тройки», сделанные в Итальянском дворике. Через три года Сталин провел в Ливадии отпуск. Говорят, он подолгу сиживал в Итальянском дворике, покуривая трубку, наедине со своими мыслями — ему было что вспомнить…
Doctor Whisky имеет честь представить Вам гастрономическое сет-меню «Ливадия», в котором собраны воссозданные по архивным рецептам блюда коронационных торжеств, высочайших дипломатических приемов и частных аристократических ужинов, «приправленные» историческими фактами, легендами и поэзией.

Меню:
– Паштет из печени фазана с маринованной сливой
– Оливье с раковыми шейками и перепелами
– Холодный миндальный суп
– Пельмени из кабана с пудрой из белых грибов
– Страсбургский пирог 
– Запеченная осетрина с томатами и черной икрой
– «Наполеон» c виноградным кyли 

Стоимость – 5000₽
*Напитки оплачиваются отдельно по чеку.
Начало в 19:00

Ролик презентация
Как проходят ужины
Визитка шефы