Илья Захаров — бренд-шеф ресторанов «Брунелло» и «Баффет» г. Сочи, представит паназиатскую кухню с 1 по 15 августа.
Ежедневные Гастроли шефов паназиатской кухни все лето.
Меню
Закуски:
-Арбуз ,ким-чи ,мята ,базилик
-Битые огурцы ,кешью ,чили ,кинза
Салаты:
-Крымские баклажаны, розовые томаты, черные грибы
-Свиные уши, молодой порей, яблоко, хрустящий перец
Первые блюда:
-Томатный гаспаччо, шисо, краб, кунжут
-Курица, грибы, лимонник, зелень
Горячее из рыбы:
-Палтус , мисо, шоколад, цветная капуста, кокос
-Креветки, полента, кари, копченый поросенок
Горячее из мяса:
-Филе говядины, шпинат, шиитаке
-Ребро, черный перец, чили, манго, паприка
Десерты:
-Панна-котта ягоды
-Крымский персик, дыня, клубника
Предварительное бронирование Вы можете осуществить по телефону +7 978 701 701 4 или у нас на сайте.
Начало в 17:00
