Георгий Валиев, ресторан “Брунелло” (г. Сочи)

28.10.2018

28.10.2018

Георгий Валиев, ресторан “Брунелло” (г. Сочи)
с 22 по 28 октября

Холодные закуски
– Хурма с козьим муссом
– Краб с миндальным молоком и биском

Салаты
– Салат с хрустящими шампиньонами

Суп
– Велюте из тыквы с муссом из овечьего сыра

Горячие закуски
– Оленина с сезонными корнеплодами

Основные блюда
– Стерлядь с раковыми шейками
– Говядина со сморчками и капустой

Стерлядь с раковыми шейками
– Говядина со сморчками и капустой

Десерт
– Шоколадный десерт с виски

Начало в 17:00