Премьера! Арт-ужин «КРЫМСКОЕ ЛЕТО АЛЕКСАНДРА ПУШКИНА»

15 июня

15 июня

Начните лето со вкусом! Уже совсем скоро летнюю серию встреч у нас за chef’s table откроет арт-ужин, посвященный великому поэту. Драматургия этого вечера основана на исторических фактах о путешествии по Крыму, которое молодой Александр Пушкин предпринял летом 1820 года. Вас ждет гастрономическая поэма о красоте, любви и вдохновении. Наши кулинары-историки изящно рифмуют подлинные рецепты аристократической кухни начала XIX века, крымские деликатесы, виртуозные техники приготовления и стильные интерактивные подачи.

ПРОГРАММА АРТ-УЖИНА «КРЫМСКОЕ ЛЕТО АЛЕКСАНДРА ПУШКИНА»

  • Черноморская устрица и пряный персик
  • Террин из кролика с черносливом, соус велюте с «лимбургским сыром»
  • Ботвинья с хрустящими овощами и подкопченной осетриной
  • Крымская форель ан папильот
  • Тартар из оленины с крыжовником
  • Ростбиф из телятины, соус из клюквы в сахаре
  • Бифштекс из мраморной говядины с муссом из лесных грибов и картофелем в золе
  • Десерт «Крымская роза»

Приглашаем Вас на премьеру за chef’s table в субботу 15 июня, в 19:00.

Стоимость участия: 10 000₽.

Успейте оформить резерв!
+7 978 701-701-4

Ролик презентация
Как проходят ужины
Визитка шефы

Информация на сайте предназначена для пользователей старше 18 лет

Call Now Button