Ваша трапеза в DOCTOR WHISKY станет сочетанием роскошной исторической ретроспективы и авторского взгляда на крымскую кухню будущего. В сотрудничестве с научными работниками дворцов-музеев Крыма и Царского Села мы собрали для Вас архивные рецепты высокой русской кухни XVIII–XX веков. Бережно сохранив стиль и роскошь подлинных исторических блюд, наши повара придали им современный шик, используя локальные крымские продукты от лучших поставщиков и весь арсенал новейших кулинарных технологий.

В нашем ресторане представлена самая большая коллекция виски в России! 597 наименований — этот рекорд зарегистрирован 30 июня 2021 года главным редактором Книги рекордов России Станиславом Коненко. Наша коллекция растет и развивается, постоянно пополняясь новыми образцами. Но приоритет DOCTOR WHISKY — не количество, а качество. У нас Вы найдете редкие, весьма достойные образцы из Шотландии, Ирландии, Уэльса,
континентальной Европы, Америки и прогрессивных стран Азии. Особая наша гордость — эксклюзивная коллекция Doctor Whisky’s Selection (DWS): интереснейшие релизы шотландского single malt whisky, в том числе с довыдержкой в бочках из-под лучших вин Крыма, согласно ноу- хау наших экспертов и Черноморского Виски Клуба.

Strathspey

Cardhu

Cragganmore

Imperial

Macallan

Mortlach

  • Осталась одна бутылка для нашего музея. Не продается. Mortlach — консервативная, закрытая для туристов дистиллерия в городке Дафтаун. Здесь уже почти 200 лет делают виски в старинном стиле Спейсайда. Для финишной отделки зрелого двадцатилетнего Mortlach мы приобрели в Испании свежую бочку из-под культового хереса Pedro Ximénez. Она придала виски теплые ореховые ароматы с нотами спелой медовой груши, нуги, ирисок, потаенные нюансы медовых сот и цветочной пыльцы. Полнотелый вкус с намеком на молочный шоколад и корицу завершается приятным сладким послевкусием. Так в сотрудничестве с независимым шотландским ботлером мы создали для Вас элегантный и очень уютный дижестив для тихого вечера на берегу Черного моря.

    Doctor Whisky & Murray McDavid Mortlach 20 Years Old — PX Finish, 47,5%

    В наличии.
    Не для продажи на сайте

  • Mortlach 12 Years Old

    1200

    Не для продажи на сайте

  • Mortlach 16 Years Old

    1750

    Не для продажи на сайте

  • Mortlach 20 Years Old

    3800

    Не для продажи на сайте

Pittyvaich

Tamdhu

Tormore

Ролик презентация
Как проходят ужины
Визитка шефы

Информация на сайте предназначена для пользователей старше 18 лет

Call Now Button