Меню
Барная карта
-
400 мл
«Крымские травы»
340₽ -
50 мл
Абсент “Олд Традишн”
350₽ -
250 мл
Аква Панна
270₽ -
750 мл
Аква Панна
650₽ -
Американо
180₽ -
200 мл
Ананас
200₽ -
300 мл
Ананас
760₽ -
200 мл
Апельсин
200₽ -
300 мл
Апельсин
440₽ -
100 мл
Апероль
580₽ -
350 мл
-
400 мл
Ассам
340₽ -
50 мл
-
50 мл
Бейлис
350₽ -
50 мл
Бенедиктин
350₽ -
50 мл
Бехеровка
350₽ -
500 мл
Бланш де Брюсель
350₽ -
50 мл
Боккино Гран Москато
580₽ -
50 мл
-
50 мл
Бранка-Мента
350₽ -
600 мл
-
350 мл
Верджин Мэри
400₽Напиток на основе томатного сока и сельдерея с добавлением соуса «Ворчестер» и соуса «Табаско»
-
200 мл
Вишня
200₽ -
500 мл
Гиннесс
460₽ -
Глясе
350₽ -
50 мл
Гран Марнье
750₽ -
50 мл
Грей Гус
450₽ -
300 мл
Грейпфрут
460₽ -
400 мл
Дарджилинг
340₽ -
60 мл
Двойной Эспрессо
270₽ -
50 мл
Дон Хулио Бланко
790₽ -
50 мл
Драмбуи
350₽ -
50 мл
Егермейстер
350₽ -
50 мл
-
400 мл
Зеленый с бузиной
340₽ -
400 мл
Зеленый с жасмином
340₽ -
100 мл
Кампари
550₽ -
150 мл
Капучино
250₽ -
100 мл
-
50 мл
-
1000 мл
Клюква
560₽ -
600 мл
-
330 мл
Кока Кола
220₽ -
50 мл
Коктебель 30 лет 50
2200₽ -
500 мл
Кромбахер
350₽ -
500 мл
Крымская горная
210₽ -
180 мл
Латте
250₽ -
50 мл
Леро Кюве 20
1780₽ -
50 мл
-
600 мл
-
350 мл
-
100 мл
Мартини Бьянко
390₽ -
100 мл
Мартини Розато
390₽ -
100 мл
Мартини Россо
390₽ -
100 мл
Мартини Фиеро
390₽ -
100 мл
Мартини Экстра Драй
390₽ -
50 мл
Массандра “Крымская”
150₽ -
50 мл
Массандра “Ливадия”
180₽ -
50 мл
-
50 мл
Массандра “Ореанда”
175₽ -
50 мл
-
50 мл
Массандра Бастардо
150₽ -
400 мл
Молочный Улун
340₽ -
300 мл
Морковь
330₽ -
350 мл
-
1000 мл
Облепиха
560₽ -
600 мл
-
50 мл
Олоросо
450₽ -
50 мл
Онегин
450₽ -
50 мл
Патрон Репосадо
790₽ -
50 мл
Педро Хименес
500₽ -
200 мл
Персик
200₽ -
50 мл
-
400 мл
Пуэр Ан-Бао
340₽ -
Раф – кофе
250₽ -
Ристретто
180₽ -
600 мл
Ромашка-Мандарин-Бузина
380₽Согревающий чай с добавлением полевой ромашки, мандарина, сиропа бузины и липового меда
-
50 мл
Русский Стандарт
250₽ -
250 мл
Сан Пеллегрино
270₽ -
750 мл
Сан Пеллегрино
650₽ -
300 мл
Сельдерей
460₽ -
400 мл
Сенча
340₽ -
50 мл
-
50 мл
-
50 мл
-
330 мл
Спрайт
220₽ -
50 мл
Танкерей 10
960₽ -
200 мл
Томат
200₽ -
330 мл
Тоник
220₽ -
50 мл
-
330 мл
Фанта
220₽ -
600 мл
-
50 мл
Фернет-Бранка
350₽ -
50 мл
Финляндия Клюква
250₽ -
50 мл
Финляндия Премиум
250₽ -
Флэт уайт
340₽ -
50 мл
-
50 мл
Хайн VSOP
960₽ -
50 мл
Хендрикс
750₽ -
400 мл
Черный с клубникой
340₽ -
600 мл
Шиповник с антоновкой и тимьяном
340₽Крымский шиповник в сочетании с яблоком, медом и ароматным тимьяном
-
400 мл
Эрл Грей Дымный
340₽ -
30 мл
Эспрессо
180₽ -
200 мл
Яблоко
200₽ -
300 мл
Яблоко
330₽ -
1000 мл
Ягодный сбор
560₽
Винная карта
-
750 мл
Myгa Резерва Риоха 2015
5800₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Асти Сенсейшен
3150₽ -
750 мл
-
700 мл
-
125 мл
-
750 мл
-
750 мл
Балаклава Мускат Крым
2050₽ -
750 мл
Балаклава Саперави
3000₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Бельбек Кокур
2400₽ -
750 мл
Бельбек Мерло
2800₽ -
700 мл
Бельбек Розе
2200₽ -
750 мл
Билькар-Сальмон Брют Резерв
11150₽ -
375 мл
Болланже Розе
9350₽ -
750 мл
-
750 мл
Вдова Клико Брют
12600₽ -
750 мл
Вионье Павел Пестов
2400₽ -
750 мл
-
375 мл
-
750 мл
Гави Ди Гави Аскери 2018
6850₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Гевюрцтраминер ЭССЕ 2019
2500₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Драпье Розе Шампань
12600₽ -
750 мл
Ессе Зеро Дозаж Крым
4000₽ -
750 мл
-
750 мл
И Колтри Мелини 2015
1650₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
1.5 л
Каберне Совиньон Олег Репин
15750₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Карта д’Оро Ралло 2013
2400₽ -
750 мл
-
750 мл
-
1.5 л
Кача Велли Долинное Белое
10500₽ -
750 мл
-
750 мл
Кристалл Луи Родерер 2012
47300₽ -
750 мл
-
150 мл
Кьянти Классико
735₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Лансон Розе Лейбл Брют Розе
10500₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
700 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Мальбек Яйла Резерв 2016
4000₽ -
750 мл
-
375 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
200 мл
-
375 мл
-
750 мл
Моет Шандон Айс Империал
14200₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Мускат Бельбек 2017
2500₽ -
750 мл
-
150 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Пино Гри Павел Пестов
2400₽ -
750 мл
-
750 мл
-
1.5 л
Пино Нуар Олег Репин
12600₽ -
150 мл
-
375 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
500 мл
-
750 мл
Рислинг Бельбек 2018г
2500₽ -
750 мл
Рислинг Вахау Смарагд Шмельц
11400₽ -
1.5 л
Рислинг Олег Репин
9450₽ -
750 мл
Рислинг Олег Репин 2018г
4300₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Ркацители Арт Вин 2017
2400₽ -
700 мл
Розе де Гай-Кодзор 2017
1800₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Сассикайя Болгери 2013 г
44100₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
150 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
1.5 л
-
750 мл
Фран Бельбек 2016
3000₽ -
750 мл
-
750 мл
-
375 мл
-
750 мл
-
150 мл
Шардоне Резерв Яйла
520₽ -
750 мл
Шардоне Резерв Яйла 2018
2600₽ -
750 мл
-
375 мл
-
750 мл
Шато Карбоньё Блан 2013г
10300₽ -
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
Шато Ненан Помроль 2007
16000₽ -
750 мл
-
150 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
750 мл
-
150 мл
Яйла Мальбек
800₽ -
750 мл
Яйла Орандж Бленд
3000₽ -
750 мл
Закуски к виски
-
41 г
-
24 г
Креветка на тосте
170₽ -
32 г
-
20 г
-
19 г
-
21 г
-
25 г
-
26 г
-
24 г
-
25 г
-
30 г
-
30 г
Кухня
-
150/70/68 г
«Княжеская охота на горе Ай-Петри»
1340₽Это блюдо принесло нашему ресторану премию «Пальмовая ветвь». Олень су-вид с крымским трюфелем. За основу взят исторический рецепт из архива Воронцовского дворца.
-
205/20 г
«Павлова»
680₽ -
180/200/7 г
-
1400/150/45 г
-
100 г
Барабуля
350₽Рецепт из поваренной книги Ливадийского дворца. Одно из любимейших блюд императрицы Александры Федоровны.
-
200/120/50 г
-
200/50/60 г
Говядина «Веллингтон»
1830₽ -
150/51 г
-
150/30 г
-
275 г
-
140/40/3 г
-
120/125/15 г
-
150/190/200 г
Кабан томленый с печеным картофелем
1630₽Излюбленным местом отдыха Александра III, заядлого охотника, была Беловежская пуща. По его указу близ деревни Беловеже был построен дворец, куда император часто приезжал с сыном Николаем. Охотничьи трофеи готовили по исконно русской технологии томления и подавали с картофелем на французский манер. Николай II сохранил любимый отцовский рецепт, и тот дошел до наших дней в архиве Ливадийского дворца.
-
150 г
-
240 г
-
100/70/50/110 г
Котлеты из кролика
660₽ -
100/170/20/47 г
-
50/50/1 г
-
120/141 г
-
100 г
Луфарь
390₽Рецепт из поваренной книги Ливадийского дворца. Одно из любимейших блюд императрицы Александры Федоровны.
-
100/58 г
Медовик с сотами
680₽ -
270 г
-
100 г
Морской гребешок
890₽ -
120 г
-
100/105/30 г
Ножка цесарки с рататуем
1270₽ -
240 г
-
280 г
Оливье с перепелкой
790₽ -
105/112 г
-
105/97 г
Пельмени с форелью и горбылем
610₽Обед народных представителей на коронации Александра III, 27 мая 1883 года.
-
340/30 г
Рибай стейк
2800₽ -
235 г
-
100 г
Сарган
390₽Рецепт из поваренной книги Ливадийского дворца. Одно из любимейших блюд императрицы Александры Федоровны.
-
215 г
Севиче из луфаря
740₽ -
7шт
Сет устриц
3300₽ -
80/350/20 г
-
120 г
Спаржа гриль
380₽ -
100 г
Ставрида
150₽Рецепт из поваренной книги Ливадийского дворца. Одно из любимейших блюд императрицы Александры Федоровны.
-
130/30 г
Страсбургский пирог
720₽Обед народных представителей на коронации Александра III, 27 мая 1883 года.
-
175 г
-
90/40/35 г
Сырное плато
910₽ -
110/90/80/40 г
-
90/153 г
-
140/126 г
-
100 г
Тигровые креветки
620₽ -
12шт./100 г
-
1шт
-
1шт
-
1шт
-
1шт
-
1шт
-
1шт
-
1шт
-
1шт
-
1шт
Устрица черноморская
260₽ -
100 г
-
50/50/1 г
-
100 г
Черноморская тюрбо (калкан)
550₽Рецепт из поваренной книги Ливадийского дворца. Одно из любимейших блюд императрицы Александры Федоровны.
-
120/200/75 г
Черноморская уха
790₽Подавался в доме у Ивана Айвазовского в Феодосии. Знаменитый художник знал толк в хорошей кухне и любил давать блюдам названия своих картин.
-
200/225/90 г
Шашлык по-сталински
1670₽ -
110/153 г
Щучьи котлеты с толченой картошкой из печи
650₽Рецепт из поваренной книги Ливадийского дворца. Одно из любимейших блюд императрицы Александры Федоровны.
-
300 г
Юшка из белых грибов
680₽ -
160/40 г
Яблочный тарт
570₽ -
60/136 г
Язык оленя с соусом «Четыре ягоды»
1050₽Обед народных представителей на коронации Александра III, 27 мая 1883 года.
Пасхальная корзина
-
за 100 г*Минимальный вес при заказе блюда от 500 г. Заказ обговаривается индивидуально и заранее
-
Пасхальные яйца 5шт.
200₽ -
250 г
Традиционный кулич
300₽ -
500 г
Традиционный кулич
480₽ -
Фазанья ножка конфи 2шт.
1260₽ -
за 100 г*Минимальный вес при заказе блюда от 500 г. Заказ обговаривается индивидуально и заранее
-
за 100 г*Минимальный вес при заказе блюда от 500 г. Заказ обговаривается индивидуально и заранее
Спецпредложение
-
за 100 г*Минимальный вес при заказе блюда от 500 г. Заказ обговаривается индивидуально и заранее
-
200/50/60 г
-
211 г
-
150/190 г
-
100/70/50/110 г
-
100/170 г
-
300/50 г
-
130/50 г
с паштетом из утки с белыми грибами и шампиньонами с треской и шпинатом
-
за 100 г*Минимальный вес при заказе блюда от 500 г. Заказ обговаривается индивидуально и заранее
-
за 100 г*Минимальный вес при заказе блюда от 500 г. Заказ обговаривается индивидуально и заранее