Ялтинская конференция 1945 года

03.02.2020

09.02.2020

В дни 75-летия Ялтинской конференции союзных держав Doctor Whisky приглашает Вас в новое путешествие на гастрономической машине времени!

Иосиф Сталин, Уинстон Черчилль и Франклин Рузвельт — в таком составе «Большая тройка» антигитлеровской коалиции встретилась в Ялте в
последний раз. Именно здесь были достигнуты договоренности, на десятилетия вперед определившие судьбы Европы, всего мира.


Как и на легендарных кремлевских застольях, многие важнейшие вопросы в Ялте решались за долгими роскошными обедами и ужинами. Британский премьер-аристократ и американский президент, богач с рождения, были искушены в высокой гастрономии не меньше, чем в хитросплетениях мировой политики. И всё-таки команде советских кулинаров во главе с шеф-поваром московской гостиницы «Метрополь» Дементием Гогиберидзе удалось их ошеломить, зачаровать, покорить.

В Ялте 1945 года кухня стала не просто частью приёма «по высшему разряду», но и козырем в большой политической игре. СССР дал понять: его
ресурсы, силы и таланты неисчерпаемы. Люди, способные устроить многодневный эпический пир в зимнем, едва начавшем восстанавливаться
после страшной войны Крыму — эти люди смогут всё!

Общее мнение иностранных делегаций ёмко выразил Франклин Рузвельт в благодарственном письме Дементию Гогиберидзе: «Мы покидаем Ялту с
сознанием всей широты русского гостеприимства».

Разрабатывая меню «Ялтинская конференция 1945», шеф-повара Doctor Whisky Андрей Савенков и Артур Видинш, основывались на архивных
документах, подлинных рецептах кремлевской кухни, рекомендациях ведущих научных работников Ливадийского и Ялупкинского дворцов-
музеев — главных площадок Ялтинской конференции. Наши шефы прошли настоящий исторический квест, чтобы воссоздать для Вас чудесные вкусы, элегантный стиль и ни с чем не сравнимую атмосферу тех великих дней.
Добро пожаловать за стол «Большой тройки»!

Нам есть чем Вас удивить!

Начало в 19:00