В преддверии Дня медицинского работника и в честь дня памяти Святителя Луки Крымского ресторан DOCTOR WHISKY приглашает на первый в Крыму нейрогастроужин! Его тема — «СВЕТИЛА МЕДИЦИНЫ». Этот уникальный ужин состоится в субботу 14 июня, сбор гостей в 18:30.
Медицина уже более двух с половиной тысяч лет использует самые прогрессивные технологии и всегда находится на острие наук, каждый день спасая человеческие жизни. Команда DOCTOR WHISKY задействовала новейшие разработки в сфере искусственного интеллекта для сбора информации о легендарных светилах медицины, а также для создания визуальной концепции блюд. Всё это для того, чтобы удивить и порадовать врачей, исследователей, менеджеров в сфере здравоохранения, фармацевтов — всех, кто посвятил свою жизнь медицине, «самому благородному из искусств», как говорил Гиппократ.
Вечером 14 июня DOCTOR WHISKY организует для Вас восхитительный гастрономический перформанс, в котором объединятся история медицины, нейросетевые технологии, превосходные крымские деликатесы и виртуозные кулинарные техники.
Добро пожаловать в нашу творческую лабораторию!
ПРОГРАММА НЕЙРОГАСТРОУЖИНА «СВЕТИЛА МЕДИЦИНЫ»
1 курс. Гиппократ
Летняя закуска: форель гравлакс, огуречный тартар и ремесленный сыр на хрустящем листе щавеля. Подается со сферой из гипокраса
2 курс. Яков Виллие
Тартар из крымской оленины с копченым фермерским салом и грибами с горы Ай-Петри
3 курс. Метродора
Салат «Велнес» из пяти видов зелени с яблоком и греческой заправкой
4 курс. Парацельс
Плато Парацельса: липтовский сыр, белый гриб в соусе из домашней сметаны и грибного узвара, бездрожжевой ремесленный хлеб и молодые крымские овощи
5 курс. Илья Мечников
Киш с артишоком и кнелей из болгарского йогурта
6 курс. Авиценна
Запеченный фазан с ремесленным хлебом и крепким бульоном консоме
7 курс. Святитель Лука Крымский
Говядина с лисичками из печи, грибная юшка, шапка из бородинского хлеба с четверговой солью
8 курс. Сергей Боткин
Сорбет из черешни Кара Керез, желе из персиков, ржаной крамбл и свежие ягоды. Подается с вином «Черный доктор»
Итак, ждем Вас в субботу 14 июня на первом в Крыму нейрогастроужине «СВЕТИЛА МЕДИЦИНЫ». Сбор гостей в 18:30.
Стоимость участия: 5 000 ₽.
Резерв мест обязателен, рекомендуем оформить его заранее!
+7 978 701-701-4