Исторический гастросет

“10 ИМПЕРАТОРОВ”

10.08.2020

16.08.2020

Историки-кулинары Doctor Whisky продолжают свои изыскания в дворцовых архивах и проработки на кухне. Программа гастросетов «Русская имперская кухня» получила высокую оценку на фестивале «Пальмовая ветвь 2018», на «Русско-французских гастрономических сезонах» и лично от князя Монако, а главное — теплые отзывы гостей нашего ресторана. Вдохновленные Вашим вниманием, мы создаем новый исторический гастросет «10 императоров». Будем бороздить моря с Петром Великим, принимать дары со всей Российской империи вместе в Анной Иоанновной, нагрянем в хлебосольную Москву с Елизаветой I, отведаем легкие изыски на приватном ужине у Екатерины II, присоединимся к рыцарской трапезе у Павла I, приобщимся к кухне высокого ампира с
Александром I, проникнемся бодрящим духом охоты с Александром III и элегантным вкусом декаданса с Николаем II…
Шампанское, которым восхищались Александр Пушкин и Денис Давыдов, лучшие вина Крыма и эксклюзивные релизы виски станут идеальным сопровождением Вашего ужина.
Спасибо за то, что Вы вдохновляете нас!

Меню:
– Устрица черноморская
– Фуа гра с крымской розой
– Вяленая утка по-нанкински
– Томленый язык крымского оленя по-охотничьи
– Голубец с крымскими рапанами
– Рулад из индейки с раковыми шейками
– Астраханская осетрина
– Бобр с вишней амарена
– Гурьевская каша
– Запеченный ананас с мороженым из шампанского и черной икрой

Стоимость сета составляет 5000 руб.
*Напитки оплачиваются отдельно по чеку.

Начало в 19:00

Ролик презентация
Как проходят ужины
Визитка шефы