Гастро-сет “Крымские продукты с северной душой” Родион Лукаминский, г. Санкт-Петербург

29.07.2019

29.07.2019

Рад сообщить, что волей случая, я снова приглашен в напитанный духом и историей Doctor Whisky! Снова в прекрасную и солнечную Ялту! Снова на Chef’s table с моим новым сетом для вас!

После участия в весенней сессии, мне посчастливилось взглянуть на черноморские продукты с другого ракурса, более локального и честного.
Конечно же выстроилось сразу понимание, и большое желание поработать и в другие сезоны, с другими продуктами.
Именно поэтому с июля на август, я буду встречать вас в том же месте, в тот же час)

Я начинаю разработку для наших гостей новых позиций в разделах “грядка”/”море”/”лес”, под именно этот сезон.
И самое главное, цель остается такой же как и в апреле: вкусно и душевно проводить вечера в Doctor Whisky и заряжаться только доброй энергией. Отдохнем вместе!

Меню:
– Гребешки, горох, бекон
– Картофель, вяленая свинина, грибы
– Горбыль, цветная капуста, яблоко
– Оленина, морковь, кофе
– Перепел, пшено, грибы
– Свёкла, морковь, страчателла
– Утка, тыква, груша, брусника
– Ягода, ряженка, фундук, четверговая соль

Стоимость 3500 руб.

Начало в 19:00