Дорогие гости, вот уже пять лет мы создаём вино в нашем погребе, и так сложилось, что 2025 год стал для нас особенным — именно в этом году мы впервые показали наш результат миру.
Профессиональное сообщество тепло встретило наши вина, и мы удостоились важных наград: «Открытие года» винодельня «Аранчи» и «Восходящая звезда» по версии Forbes.Приглашаем вас разделить с нами этот вечер в камерной атмосфере Chef’s Table — на гастроужине, где мы познакомим вас с лучшими нашими винами и одной секретной бутылкой, подготовленной эксклюзивно для этого вечера.
В программе ужина — 6 пар:
• Крудо из морского гребешка с фейхоа и соусом понзу
Кокур 2024
• Форель с фенхелем и липтовским сыром
Вионье, выдержанное в дубе, 2023
• Полента с перепелкой, квасным суслом и сферами из лесных ягод
Монтепульчано 2022
• Говядина со шпинатом, кофейно-перечным соусом и картофельным турне
Ребо 2022
• Оленина в угле с кремом из цветной капусты и гелем портвейна
Бордоский бленд 2021
• Томлёные телячьи щёчки с печёной тыквой
Каберне Совиньон «Аранчи» 2021
Дата: суббота 6 декабря.
Сбор гостей — в 18:30.
Начало ужина — в 19:00.
Стоимость участия: 15 000 ₽.
Напитки оплачиваются отдельно по чеку.
Резерв мест на эногастроужин обязателен, рекомендуем оформить его заранее!
+7 978 701-701-4