DOCTOR WHISKY продолжает знакомить Вас с отличными винами со всего света и лучшими сомелье Крыма! В субботу 15 марта приглашаем на премьерный эногастроужин «Неизвестная Бургундия». Вас ждут семь редких и весьма интересных вин, которые мы привезли специально для этого вечера, семь эксклюзивных блюд, разработанных в пару к ним, а также приятное и полезное светское общение за нашим уютным chef’s table. Вашими персональными гидами по неизвестной Бургундии станут шеф-сомелье DOCTOR WHISKY Леонид Ярков и сомелье проекта WINEPARK Сергей Усенко.
ПРОГРАММА ЭНОГАСТРОУЖИНА «НЕИЗВЕСТНАЯ БУРГУНДИЯ»:
№1
Lucie Thieblemont Cremant de Bourgogne Brut NV
Сашими из донузлавских голубых креветок
№2
Domaine Jean-Jacques Confuron Bourgogne Aligoté 2022
Командорский кальмар гриль со страчателлой и крымским томатом
№3
Clement Lavallée Les Copains d’abord Saint-Bris 2020
Морской гребешок с пюре из цветной капусты
№4
Domaine Grégoire Hoppenot Beaujolais Fleurie Les Moriers 2020
Язычки ягнят с инжиром и ферментированной морковью
№5
Domaine de Vernus Moulin-a-Vent Les Verillats 2020
Утиная ножка с квашеной капустой и вишней
№6
Domaine Mee Godard Morgon Passerelle 2020
Говядина по-бургундски с картофельным пюре и хрустящим сельдереем
№7
Dumangin J. Fils Ratafia Champenois Craft NV
Яблочная шарлотка с глазированной сливой и мороженым
Дата и время: суббота 15 марта, 18:00.
Стоимость участия: 20 000 рублей.
Резерв обязателен, рекомендуем оформить его заранее!
+7 978 701-701-4
