Андрей Савенков с 26 ноября по 9 декабря

26.11.2018

26.11.2018

В перерывах между осенней и зимней сессией ССВ в зоне Шеф-тейбл, Андрей Савенков будет анонсировать блюда высокой кухни.
с 26 ноября по 9 декабря.

– Паштет из печени фазана
– Салат с копченым сарганом в паназиатском стиле
– Рагу из рапаны и улиток в цитрусовом соусе с пюре из батата
– Говядина со сморчками и капустой
– Котлеты из щуки с кускусом и соусом на основе белого вина
– Мороженое из голубого сыра с шоколадным спонжем
– Наполеон с виноградным кюли

Начало в 17:00