{"title":"Afisha","url":"\/afisha\/:slug","layout":"default","is_hidden":"0","components":{"cornerWhisky":[]}}

Гастроужины от участника CCB Эдуарда Юшкова, г. Уфа, Россия

10 декабря 2018

Меню:
- Каннеллони из барабули с соусом унаги и поп-корном из киноа
- Паштет из черноморских рапанов на креветочных чипсах
- Хурма маринованная в гранатовом сиропе с копченой уткой, пате из куриной печени и муссом из пармезана
- Сорбет из Ялтинского лука с провесной сельдью и айоли из печеного чеснока
- Мясо птицы с кремом из кукурузы и чатни из груши
- Томлёное говяжье ребро с соусом Жу и кремом из сельдерея
- Маринованный пряник с ганашем из тёмного шоколада и муссом из карамели
- Пшеничный корж с башкирским медом, лимонным кремом и ганашем из белого шоколада с корнем сельдерея

Начало в 17:00

Забронировать столик Назад

Видео мероприятия