Меню:
— Пряное тесто, картофель, мусс из копченого сулугуни, утка
— Страчателла, чатни из груши, патэ из куриной печени, пармезан
— Тар-тар из говядины, азиатский баклажан, мусс из угря
— Суши на чипсах из киноа с крем-чизом и маринованной хамсой
— Фальш лазанья из барабули
— Бычьи хвосты с пепперони, мусс из картофеля
— Хрустящий козинак, халва, абрикос, хурма
-Бисквит из белого шоколада, чатни из персика с миндалём, мусс
Начало в 17:00